
招生對(duì)象
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有效-學(xué)習(xí)
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招生對(duì)象
1. 追求健康飲食的人員,尤其是寶媽
2. 從事母嬰及家政服務(wù)工作的工作人員
3. 學(xué)校、幼兒園、社區(qū)中負(fù)責(zé)膳食工作或從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)與健康教育工作的人員
4. 營(yíng)養(yǎng)學(xué)、醫(yī)學(xué)、護(hù)理、食品、生物、烹飪、酒店等相關(guān)專(zhuān)業(yè)學(xué)生
5. 醫(yī)療衛(wèi)生單位、美容機(jī)構(gòu)、營(yíng)養(yǎng)診所、大型餐飲企業(yè)、酒店等機(jī)構(gòu)工作人 員
四級(jí)學(xué)習(xí)內(nèi)容

基礎(chǔ)課程
1.職業(yè)道德
2.醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)
3.營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)
4.各類(lèi)人群營(yíng)養(yǎng)知識(shí)
5.食物營(yíng)養(yǎng)與食品安全
6.公共營(yíng)養(yǎng)
7.營(yíng)養(yǎng)教育和健康促進(jìn)
8.相關(guān)政策法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)

四級(jí)技能
第一章 膳食調(diào)查與評(píng)價(jià)
第二章 人體營(yíng)養(yǎng)狀況測(cè)定和評(píng)價(jià)
第三章 膳食指導(dǎo)和評(píng)估
第四章 食品營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)
第五章 社區(qū)營(yíng)養(yǎng)管理和營(yíng)養(yǎng)干預(yù)
教材

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